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25915-57-5 dilaurato de sacarose

Nome do produto	dilaurato de sacarose
Sinônimos	Dilaurato de sacarose; 2,5-anidro-6,7-di-O-dodecanoil-5-(hidroximetil)-alfa-D-glico-D-manno-undec-6-ulopiranosose
Nome em inglês	sucrose dilaurate;Sucrose dilaurate; 2,5-anhydro-6,7-di-O-dodecanoyl-5-(hydroxymethyl)-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose
Fórmula molecular	C₃₆H₆₆O₁₃
Peso Molecular	706.9014
InChI	InChI=1/C36H66O13/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-28(40)46-34-32(44)30(42)26(23-37)48-36(34,35(25-39)33(45)31(43)27(24-38)47-35)49-29(41)22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h26-27,30-34,37-39,42-45H,3-25H2,1-2H3/t26-,27-,30-,31-,32+,33+,34-,35+,36+/m1/s1
CAS Registry Number	25915-57-5
EINECS	247-345-5
Estrutura Molecular
Densidade	1.21g/cm³
Ponto de ebulição	800.8°C at 760 mmHg
índice de refração	1.54
O ponto de inflamação	235.2°C
Pressão de vapor	1.15E-29mmHg at 25°C
Símbolos de perigo
Códigos de risco
Descrição da Segurança

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